Salad Story.... :)

Hello readers...


Apa sih salah satu menu makanan pembuka, yang sehat juga lezat? Ya, yang kepikiran di otak pasti salad. Yeah, makan yang berbahan dasar sayur ini sangat menyenangkan karena jenisnya yang sangat beragam, juga topping dan dressing-nya yang berbagai macam. Di balik rasanya yang nikmat, ada banyak cerita lho tentang makanan yang sudah dikenal oleh bangsa Romawi dan Babilonia sejak 2000 tahun yang lalu.

Ceasar Salad
Pasti selama ini kita mengira bahwa salad ini berasal dari Julius Ceasar, kaisar beken Roma. Ternyata dugaan kita selama ini salah banget! Karena makanan yang isinya romaine lettuce, bawang putih, telur rebus, crouton (roti panggang yang sudah dipotong bentuk dadu) dan keju parmesan ini pertama kali ditemukan di Tijuana, Meksiko tahun 1924.
Ceasar Cardini, seorang pengusaha restoran yang pertama meraciknya menjadi makanan lezat. Ceritanya, di suatu akhir pekan, restorannya kehabisan bahan makanan. Ceasar pun mencampur bahan-bahan yang tersisa di lemari esnya dengan olive oil dan saus Worcestershire. Ternyata makanan buatannya ini sangat diterima oleh pelanggannya.
Salad dari restoran ini semakin disukai setelah sang adik, Alex Cardini menambahkan anchovy (sejenis ikan asin) ke dalam dressing-nya. Campuran inilah yang sampai sekarang dipakai semua restoran yang menyajikan ceasar salad.
Awalnya, ceasar salad bisa dimakan dengan menggunakan tangan, karena cara penyajiannya adalah mengolesi selembar daun lettuce menggunakan dressing, kemudian ditata di piring. Ceasar salad baru dimakan menggunakan mangkuk dan garpu setelah istri Prine Edward VIII of Wales, yaitu Wallis Simpson mengenalkan dan menyebarkan ceasar salad ini ke benua Eropa.

Coleslaw
Biasanya side dish ini sering keluar saat kita memesan steak atau menu dengan saus barbekyu. Coleslaw dalam bahasa Inggris sendiri artinya cabbage salad. Tapi sebenarnya kata ini berasal dari bahasa Belanda kool (kubis) dan sla (salad). Karena makanan ini disajikan dingin, maka ada juga yang menyebutnya cold slaw.
Coleslaw mulai dikenal di Amerika sekitar tahun 1758-an, ketika Bangsa Eropa yang pindah ke Amerika, dan menanam kubis di sana. Pamor salad kubis ini sempat turun di kalangan ekonomi menengah ke atas pada tahun 1880-an, karena bau sulfurnya yang menyengat saat sedang dimasak. Tapi, makanan ini jadi makanan favorit sepanjang masa oleh kalangan menengah ke atas di sana.

Kimchi
Doyan sama makanan asam0asin-pedas dari negaranya Su-Ju ini? Awalnya, pada abad ke-7, kimchi hanyalah berupa sayur asin (biasanya labu). Baru pada sekitar abad ke-18 hot red pepper menjadi bahan utama untuk membuat kimchi di samping beberapa bumbu lain.
Kimchi aslinya disebut sebagai shimchae ini jadi makanan persediaan masyarakat Korea pada musim dingin, saat pemerintah Korea pada musim dingin, saat pemerintah Kerajaan Goryeo (918-1392). Dan pada masa Kerajaan Joseon lah, mereka menggunakan sawi putih sebagai bahan dasar pembuatan Kimchi.
Jenis dan bahan dasar kimchi pun terus berkembang seiring berjalannya waktu. Ada yang menggunakan timun, lobak, buah pear (pear kan asem, gimana jadinya ya? :D), dan mencampurkan seafood dalam bumbunya.

Alat Musik Berhantu

Hello readers...
Ya, dari judulnya udah tau kan gue mau nulis apa sekarang?
Iya, ALAT MUSIK BERHANTU...
Let's check it out...

Piano Berenergi Negatif


Angela Cowan yang tinggal di Brantford, Ontario bejenis Circa 1912 yang dibeli dari seorang ibu yang sudah mengajar piano selama lebih dari 40 tahun untuk anaknya. Anaknya sangat senang dengan piano pembelian ibunya tersebut. Saat memainkan Circa 1912, si anak merasakan ada sebuah hawa dingin yang menusuk dan tiba-tiba dia merasa ada sebuah tangan memegang pundaknya. Karena Angela bingung dengan kejadian tersebut, maka ia mengirimkan foto piano tersebut pada seorang paranormal. Tak lama, ia mendapatkan jawaban atas pertanyaan tersebut. Lihat sekali lagi ke foto di atas, teliti lagi. Ada sebuah bayangan putih bukan? Nah, penyebab masalah menurut paranormal tersebut adalah orbs (sebentuk cahaya) yang diterimanya. Diperkirakan orbs itu nergerak dan hampir menyerupai sebuah energi yang mempunyai "kekuatan". Ditambah dengan cerita si anak, paranormal tersebut makin yakin bahwa piano tersebut mempunyai energi negatif.


Biola Annie


Elmwood Cemetry di Centralia, Illinois, Amerika menyimpan sebuah cerita legenda tentang seorang anak bernama Annie Harriet dan biolanya. Di atas kuburannya didirikan monumen untuk mengenang kisahnya. Gadis itu adalah anak dari seorang dokter kaya raya, Dr. Winfield. Annie terserang penyakit difteri (penyakit berbahaya yang menyerang tenggorokan dan hidung) saat perjalanan keluarga bersama orang tuanya.
Gadis itu meninggal oada umur 11 tahun, tepat setelah seminggu perayaan ulang tahunnya pada 1890. Cerita kematiannya mempunyai banyak versi. Yang paling tragis adalah Annie meninggal karena Sang Ayah memukulinya menggunakan biolanya. Konon, setiap malam terdengar alunan lembut biola Annie di kuburan Annie.


Organ Berhantu Universitas Yale


Universitas yang terletak di Connecticut, Amerika Serikat mempunyai sebuah bangunan yang dibangun pada 1902. Gedung itu merupakan bagian dari Beaux-Arted Bicentennial Building untuk merayakan ulang tahun ke-200 pendirian Universitas Yale. Auditorium utama bernama Woolsey Hall ini sudah menjadi 'rumah' bagi buat anggota New Heaven Symphony Orchestra, Yale Bands, Yale Symphony Orchestra, Yale Philharmonia, Yale Glee Club, dan Davenport Pops Orchestra. Di auditorium Newberry Memorial Organ yang merupakan salah satu organ terbesar di dunia dengan lebih dari 12.500 pipa yang menjadi komponennya.
Yang membuat bulu kuduk merinding adalah baik para murid maupun para staff pengajar mendengar suara organ yang dimainkan, padahal pintu-pintu auditorium ditemukan terkunci. Bahkan ada yang pernah melihat tuts-tuts organ tersebut bergerak sendiri memainkan musik tanpa ada orang yang duduk di depannya. Konon, hantu-hantu tersebut mulai menampakkan dirinya setelah auditorium ini dibuka untuk tempat konser beberapa musik rock, termasuk Jimi Hendrix. Konon, para hantu itu "protes" karena seharusnya Woolsey hanya boleh diisi oleh musik-musik klasik yang melankonis.




Piano Hotel Stanley Yang Sensitif



Sebuah hotel cantik di Estes Park, Colorado, bernama Stanley Hotel dikenal sebagai hotel paling berhantu di Amerika. Hotel ini bahkan menjadi inspirasi Stephen King dalam menulis The Shinning. Ada cerita tentang sebuah piano dari hotel yang ada di pegunungan Rocky ini, Stanley, Sang Pemilik merayakan pembukaan hotelnya pada tahun 1901 dengan memberi hadia pada istrinya, Flora sebuah Steinway Grand Piano.
Flora dan pianonya memiliki tradisi membawakan pertunjukan musik untuk The Great Rocky. Diyakini, Flora sering memainkan pianonya di ballroom hotel tang juga berfungsi sebagai ruang musik. Ruang favorit Stanley dan istrinya itulah yang satu-satunya dipertahankan pada saat hotel ini mengalami pemugaran. Bahkan, saat proses pembuatan film The Shinning, ballroom itu dibiarkan begitu saja dengan tembok putihnya.
Itu karena sampai sekarang suara piano Flora masih sering terdengar di ballroom. Banyak yang sudah mendengar suara piano dan melihat tuts piano bergerak sendiri memainkan musiknya. Ada pula seorang tamu mencoba memainkan piano milik Flora itu, tapi kemudian ia komplain karena nada yang dikeluarkan fals. Konon, tuts piano itu nggak mau dimainkan oleh tamu yang tidak ia kehendaki. Sepertinya hantu Flora agak sedikit pemilih ya?



Trompet Fyvie Castle




Ada cerita tentang hantu seorang pemain terompet yang sering menampakkan diri di kastil daerah Skotlandia. Cerita itu muncul sekitar abad ke-18. Pemain terompet bernama Andrew Lammie jatuh cinta pada seorang wanita bernama Agnes Smith, putri dari pemilik pabrik penggilingan. Kisah cinta mereka ditentang oleh orang tua Agnes. Beberapa kali Andrew dan Agnes sering bertemu di sebuah tempat rahasia. Sampai akhirnya orangtua Agnes menangkap Andrew dan mengasingkannya di Hindia Barat.
Andrew berhasil melarikan diri dan mencoba mencari wanita yang paling dicintainya. Tapi ternyata Agnes sudah meninggal ketika diasingkan. Ia meninggal dan menyatakan bahwa bunyi terompet akan meramalkan kematian setiap tuan tanah dari Fyvie karena dendamnya.

Ih, serem-serem,,, gue sekarang jadi agak milih-milih kalo denger lagu... Lo gimana?